Artículo RevisadoRecetas

RIÑONES FRITOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

RIÑONES FRITOS

Riñones fritos. Alimento Base: Vaca, Limpia los riñones de grasa, y córtalos en cuadrados. Cuece en agua hirviendo con vinagre durante media hora. Sácalos y échales sal. Rehoga la cebolla y el ajo y añade los trocitos de riñón y el vino....
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Vaca
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 riñones de vaca
  • Vinagre
  • 3 cebollas
  • 3 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Sal
  • Aceite
  • Perejil
  • Agua

Method
 

  1. Limpia los riñones de grasa, y córtalos en cuadrados.
  2. Cuece en agua hirviendo con vinagre durante media hora. Sácalos y échales sal.
  3. Rehoga la cebolla y el ajo y añade los trocitos de riñón y el vino.
  4. Tapa y cuece unos 30 minutos.