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TIBIO NICARAGUENSE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TIBIO NICARAGUENSE

Tibio nicaraguense. Alimento Base: Maíz Blanco Seco, Tostar el maíz, molerlo a grano fino, calentar agua hasta que hierva. Poner una porción de pinol en una jícara batidora y agregar el agua caliente en la cantidad que sea suficiente para conseguir...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 20 comensales
Plato: Maíz Blanco Seco
Cocina: Nicaragua
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 Lbs. Maíz blanco seco
  • 2 Lts. Agua

Method
 

  1. Tostar el maíz, molerlo a grano fino, calentar agua hasta que hierva.
  2. Poner una porción de pinol en una jícara batidora y agregar el agua caliente en la cantidad que sea suficiente para conseguir un líquido espeso o chirre según el gusto.
  3. Batir con molinillo hasta que todo el pinol quede diluido en el agua.
  4. Servirlo en jícara; se puede consumir caliente o a la temperatura ambiente.
  5. Da para 20 jicaradas.