FIDEOS CON SALSA DE CHOCLO A LA VANY
Fideos con salsa de choclo a la vany. Alimento Base: Fideo, Primero cortas la cebolla muy chiquita y la pones a dorar en la manteca, cuando esté lista agregas las latas de choclo, revuelves bien para que esto se una y se caliente un poco. A continuación...
Ingredientes
- 500 g de fideos la clae que mas te guste, yo recomiendo unos penne.
- 1 lata de choclo en crema
- 1 lata de choclo en granos.
- 250 g. de queso fresco.
- 2 cucharadas de manteca colmadas
- 1 cebolla picada.
- 200 cc de crema de leche
- Condimentos:
- Pimienta negra recién molida
- Queso parmesano
- Sal a gusto
- Si queres una pizca de aji molido y pimentón esto le da un sabor muy particular.
- y mucho amor!!!!
Elaboración paso a paso
- Primero cortas la cebolla muy chiquita y la pones a dorar en la manteca, cuando esté lista agregas las latas de choclo, revuelves bien para que esto se una y se caliente un poco.
- A continuación le agregas el queso fresco que cortaste previamente en daditos y vas revolviendo hasta que se derrita, fijate si queres agregar un poco de sal, después le echas la crema de leche y seguis revolviendo por cinco minutos.
- En el primer hervor ya va a estar lista para.
- Servir tus fideos con esta salsa, es muy rica le podes agregar queso rallado al plato y pimienta negra.ç
- Te va a quedar un plato exquisito muy rápido.
