REPÁPALOS DE PAN ALMONTEÑOS

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REPÁPALOS DE PAN ALMONTEÑOS

Repápalos de pan almonteños. Alimento Base: Harina, Poner en un barreño el agua, la sal y añadir la harina y la levadura sin dejar de mover. Se amasa hasta que esté suave y compacta, extender con el rodillo hasta formar una lámina fina. Se...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Harina
Cocina Almonte
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Harina.
  • Levadura.
  • Sal.
  • Agua.
  • Aceite.
  • Azúcar.
  • Canela molida.

Elaboración paso a paso
 

  • Poner en un barreño el agua, la sal y añadir la harina y la levadura sin dejar de mover.
  • Se amasa hasta que esté suave y compacta, extender con el rodillo hasta formar una lámina fina.
  • Se corta con un cuchillo en forma de rombos y se fríen en aceite.
  • Una vez fritas pasamos por azúcar o miel.
  • También se suele preparar comprando la masa de pan cruda en la panadería.