CHAKHOKHBILI

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CHAKHOKHBILI

Chakhokhbili. Alimento Base: Pollo, Trocear el pollo en cuartos y cocinarlos en una olla. Una vez listo, retirarlo y rehogarlo en una sartén con manteca derretida. Verter el caldo en el cual hervimos el pollo y las cebollas. Minutos más tarde,...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Pollo
Cocina Georgia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 1/2 k de pollo
  • 3 cebollas ralladas
  • 50 g de mantequilla
  • 1/2 k de tomates
  • 3 cdas de cilantro picado
  • 2 cdas de menta picada
  • Tomillo
  • Albahaca
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Trocear el pollo en cuartos y cocinarlos en una olla.
  • Una vez listo, retirarlo y rehogarlo en una sartén con manteca derretida.
  • Verter el caldo en el cual hervimos el pollo y las cebollas.
  • Minutos más tarde, echar los tomates.
  • Salpimentar y agregarle los condimentos.
  • Cocinar diez minutos más y servir.