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CHAKHOKHBILI

Chakhokhbili. Alimento Base: Pollo, Trocear el pollo en cuartos y cocinarlos en una olla. Una vez listo, retirarlo y rehogarlo en una sartén con manteca derretida. Verter el caldo en el cual hervimos el pollo y las cebollas. Minutos más tarde,...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Georgia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 1/2 k de pollo
  • 3 cebollas ralladas
  • 50 g de mantequilla
  • 1/2 k de tomates
  • 3 cdas de cilantro picado
  • 2 cdas de menta picada
  • Tomillo
  • Albahaca
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Method
 

  1. Trocear el pollo en cuartos y cocinarlos en una olla.
  2. Una vez listo, retirarlo y rehogarlo en una sartén con manteca derretida.
  3. Verter el caldo en el cual hervimos el pollo y las cebollas.
  4. Minutos más tarde, echar los tomates.
  5. Salpimentar y agregarle los condimentos.
  6. Cocinar diez minutos más y servir.