Artículo RevisadoRecetas

LASAÑA DE ZUCCHINI, BROCOLI Y CHAMPIÑONES

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

LASAÑA DE ZUCCHINI, BROCOLI Y CHAMPIÑONES

Lasaña de zucchini, brocoli y champiñones. Alimento Base: Champiñón, Caliente el aceite en una sartén cacerola grande sobre fuego alto y agregue la cebolla y el brocoli. Cocine 2 minutos. Agregue la calabacita italiana y los champiñones hongos...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 6 comensales
Plato: Champiñón
Cocina: Estados Unidos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 14 onzas de tomate sazonado al estilo italiano
  • 8 onzas de champiñones picados
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla mediana picada
  • 1 taza de brocoli picado
  • 1 calabacita zucchini
  • 1 lata de tomates

Method
 

  1. Caliente el aceite en una sartén cacerola grande sobre fuego alto y agregue la cebolla y el brocoli. Cocine 2 minutos.
  2. Agregue la calabacita italiana y los champiñones hongos cocine 1 min.
  3. Agregue los tomates sin escurrir revuelva cocine a fuego lento por 5 min.
  4. Precaliente el horno a 350ºF (175ºC) Cocine los fideos de lasaña según las indicaciones del paquete; escurra
  5. Combine el requesón y el yogur en un bol mediano. Engrase un molde para hornear grande.
  6. Esparza 1 taza de la mezcla de verduras en el molde para hornear preparadas.
  7. Ponga por arriba la mitad de los fideos, algo de la mezcla de requesón y un poco de queso mozzarella.
  8. Esparza por encima lo que sobró de la mezcla de verduras. Repita las capas terminando en la mezcla de verduras.
  9. Espolvoree con el queso parmesano.
  10. Hornee hasta que burbujee, alrededor de 20 minutos.
  11. Deje reposar alrededor de 5 min. antes de cortar, después sirva.