SOPA DE AJO DE OLIVARES

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SOPA DE AJO DE OLIVARES

Sopa de ajo de olivares. Alimento Base: Pan Duro, Se hace un refrito de ajos (muy picados) y algunos coscorrones de pan. Se retira el pan del refrito y se le añade agua, sal y pan troceado (a mano). Se remueve muy bien hasta consumir el agua y...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Pan Duro
Cocina Olivares
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Aceite de oliva.
  • 1 cabeza de ajo.
  • Pan duro.
  • Agua.

Elaboración paso a paso
 

  • Se hace un refrito de ajos (muy picados) y algunos coscorrones de pan.
  • Se retira el pan del refrito y se le añade agua, sal y pan troceado (a mano).
  • Se remueve muy bien hasta consumir el agua y al final se le añade el pan frito.