Primero cortas la cebolla muy chiquita y la pones a dorar en la manteca, cuando esté lista agregas las latas de choclo, revuelves bien para que esto se una y se caliente un poco.
A continuación le agregas el queso fresco que cortaste previamente en daditos y vas revolviendo hasta que se derrita, fijate si queres agregar un poco de sal, después le echas la crema de leche y seguis revolviendo por cinco minutos.
En el primer hervor ya va a estar lista para.
Servir tus fideos con esta salsa, es muy rica le podes agregar queso rallado al plato y pimienta negra.ç
Te va a quedar un plato exquisito muy rápido.
