
RECETA DE BOLLOS ATENÓGENES
Receta de bollos atenógenes. Alimento Base: Azúcar, En un bol, mezclar el azúcar, el orujo, el aceite, la canela y el agua tibia. Añadir harina hasta lograr una masa esponjosa. Trocear la masa con la mano y dar forma de bollo. Untar una fuente...
Tiempo de preparación 35 min
Tiempo total 35 min
Plato Azúcar
Cocina Logroño
Raciones 6 comensales
Ingredientes
- Aceite 500 ml.
- Harina cant.nec.
- Azúcar 150 grs.
- Canela a gusto
- Agua tibia 1 tacita
- Orujo 1 copita
Elaboración paso a paso
- En un bol, mezclar el azúcar, el orujo, el aceite, la canela y el agua tibia.
- Añadir harina hasta lograr una masa esponjosa.
- Trocear la masa con la mano y dar forma de bollo.
- Untar una fuente de horno con un poco de aceite, colocar los bollos y cocer en el horno.
- Sacar y espolvorear con azúcar.