TOAST CAMPESINO
Toast campesino. Alimento Base: Pan Baguettes, Corte la baguette en lonjas gruesas, póngalas por unos minutos en el horno para que se tuesten. Mientras tanto muela los huevos duros, sazónelos con sal y curry, revuelva bien y reserve. Limpie los...
Ingredientes
- 1 baguette
- 2 huevos duros
- Curry
- 1 bandeja de champiñones
- Mantequilla
- Aceite
- Sal
Elaboración paso a paso
- Corte la baguette en lonjas gruesas, póngalas por unos minutos en el horno para que se tuesten.
- Mientras tanto muela los huevos duros, sazónelos con sal y curry, revuelva bien y reserve.
- Limpie los champiñones sin mojarlos y córtelos en lonjas.
- En una sartén, ponga una cucharada de mantequilla y saltee los champiñones fileteados.
- Cuando cambien de color y estén jugosos, retire del fuego.
- Finalmente, unte mantequilla en las rebanadas de pan, cubra con el huevo duro sazonado, y termine con los champiñones salteados.
- Sirva de inmediato.
