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TOAST CAMPESINO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TOAST CAMPESINO

Toast campesino. Alimento Base: Pan Baguettes, Corte la baguette en lonjas gruesas, póngalas por unos minutos en el horno para que se tuesten. Mientras tanto muela los huevos duros, sazónelos con sal y curry, revuelva bien y reserve. Limpie los...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pan Baguettes
Cocina: Chile
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 baguette
  • 2 huevos duros
  • Curry
  • 1 bandeja de champiñones
  • Mantequilla
  • Aceite
  • Sal

Method
 

  1. Corte la baguette en lonjas gruesas, póngalas por unos minutos en el horno para que se tuesten.
  2. Mientras tanto muela los huevos duros, sazónelos con sal y curry, revuelva bien y reserve.
  3. Limpie los champiñones sin mojarlos y córtelos en lonjas.
  4. En una sartén, ponga una cucharada de mantequilla y saltee los champiñones fileteados.
  5. Cuando cambien de color y estén jugosos, retire del fuego.
  6. Finalmente, unte mantequilla en las rebanadas de pan, cubra con el huevo duro sazonado, y termine con los champiñones salteados.
  7. Sirva de inmediato.