Corte la baguette en lonjas gruesas, póngalas por unos minutos en el horno para que se tuesten.
Mientras tanto muela los huevos duros, sazónelos con sal y curry, revuelva bien y reserve.
Limpie los champiñones sin mojarlos y córtelos en lonjas.
En una sartén, ponga una cucharada de mantequilla y saltee los champiñones fileteados.
Cuando cambien de color y estén jugosos, retire del fuego.
Finalmente, unte mantequilla en las rebanadas de pan, cubra con el huevo duro sazonado, y termine con los champiñones salteados.
Sirva de inmediato.
