LENTEJAS MUY FÁCILES Y EN 15 MINUTOS

Table of Contents

LENTEJAS MUY FÁCILES Y EN 15 MINUTOS

Lentejas muy fáciles y en 15 minutos. Alimento Base: Lentejas, Pelar la cebolla y los ajos y picarlos menudos. Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla, los ajos, el laurel, el tomillo y el pimiento lavado y picado hasta que la cebolla...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Lentejas
Cocina Morón de la Frontera
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gramos de lentejas en conserva
  • 150 gramos de patatas hervida
  • 150 gramos de zanahoria hervida
  • 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajos
  • 1 pimiento verde
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 hoja de laurel
  • 1/2 cebolla
  • 1 cucharada se pimentón dulce
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Pelar la cebolla y los ajos y picarlos menudos.
  • Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla, los ajos, el laurel, el tomillo y el pimiento lavado y picado hasta que la cebolla esté transparente.
  • Incorporar el pimentón, dar unas vueltas rápidas con una cuchara de madera y añadir 1/2 taza de agua o caldo.
  • Salar y cuando comience a hervir, agregar las lentejas, las patatas picadas y las zanahorias cortadas en rodajitas finas.
  • Mezclar todo bien, tapar y dejar cocer todo junto unos 5 minutos.
  • Quitar las hierbas y servir bien caliente.