POLLO SIN SAL CON MANZANA Y MIEL

POLLO SIN SAL CON MANZANA Y MIEL

Pollo sin sal con manzana y miel. Alimento Base: Pollo, Mezclar el zumo de limón, 3 cucharadas de aceite de oliva, el ajo y la cebolla picados y el tomillo. Añadir el pollo y dejar macerar como mínimo durante 1 hora. Poner 1 cucharada de aceite...

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Tiempo de preparación 1 20

Tiempo Total 1 20

Raciones: 2 comensales

Plato: Pollo

Ingredients Method

Ingredientes

2 pechugas de pollo sin piel
El zumo de 1 limón
1 diente de ajo
1 cebolla
4 cucharadas de aceite de oliva virgen
1 cucharada de tomillo
1 manzana
200 ml de zumo de manzana
2 cucharadas de miel
1 cucharada de maizena

Method

Mezclar el zumo de limón, 3 cucharadas de aceite de oliva, el ajo y la cebolla picados y el tomillo.
Añadir el pollo y dejar macerar como mínimo durante 1 hora.
Poner 1 cucharada de aceite en una cacerola y dorar las pechugas en ambos lados.
Añadir el aliño, la mitad del zumo de manzana, la miel y la manzana cortada en rodajas.
Dejar hacer a fuego lento durante unos 10 minutos.
Mezclar bien la maizena con el resto del zumo y añadir al pollo.
Dejar hervir para espesar la salsa y servir.