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BANDERILLAS DE AZUL CON UVAS DE VINALOPÓ

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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BANDERILLAS DE AZUL CON UVAS DE VINALOPÓ

Banderillas de azul con uvas de vinalopó. Alimento Base: Queso, Pinchar con el palillo las nueces, las uvas y por último el queso. Calentar y reducir el vinagre a fuego lento hasta que espese. Poner las banderillas en el plato, rociar con el vinagre...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Queso
Cocina: Monóvar
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 8 tacos de queso azul
  • 8 uvas de mesa embolsada Vinalopó
  • 8 nueces
  • 50 cl. de Vinagre de Módena
  • Aceite de nueces
  • Sal
  • Perejil

Method
 

  1. Pinchar con el palillo las nueces, las uvas y por último el queso.
  2. Calentar y reducir el vinagre a fuego lento hasta que espese.
  3. Poner las banderillas en el plato, rociar con el vinagre y el aceite.
  4. Decorar con el perejil.