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RECETA DE LINGUINE AL ROMERO CON JAMÓN, TOMATES Y NATA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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RECETA DE LINGUINE AL ROMERO CON JAMÓN, TOMATES Y NATA

Receta de linguine al romero con jamón, tomates y nata. Alimento Base: Pasta, Poner abundante agua con la sal, 1 cucharada de aceite y un ramillete de romero al fuego medio, una vez esté hirviendo el agua echar la pasta y dejar cocinar por 10...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pasta
Cocina: Grecia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gr de Linguine puede ser otra pasta
  • 300 gr de jamón cocido
  • 400 ml de nata de cocinar
  • 2 to mates
  • 2 cucharada de aceite de oliva
  • Ramillete de romero fresco
  • Pimienta blanca molida
  • Sal

Method
 

  1. Poner abundante agua con la sal, 1 cucharada de aceite y un ramillete de romero al fuego medio, una vez esté hirviendo el agua echar la pasta y dejar cocinar por 10 minutos. Una vez cocidos, retirar del fuego y con ayuda de un colador escurrir la pasta.
  2. Mientras lavar y cortar el tomate en trocitos pequeños, cortar el jamón en cubitos, en una sartén echar la cucharada de aceite y dorar el jamón unos 3-4 minutos, añadir el tomatito mezclando con el jamón, agregar la nata y salpimentar al gusto, bajar el fuego y cocinar por 10 mintuos revolviendo de vez en cuando.
  3. Mezclar los linguine con la salsa de jamón, tomates y nata, servir caliente y decorar con ramitas de romero. Opcionalmente se puede espolvorear con queso Parmesano rallado.