SOLOMILLO AL QUEIJO DE CASTELO BRANCO
Solomillo al queijo de castelo branco. Alimento Base: Solomillo, Salpimentar los filetes, poner la mantequilla en una sartén y pasarlos unos minutos. Colocar en una fuente de horno, colocar encima una loncha de jamón, un montoncito de setas y...
Ingredientes
- 2 filetes de solomillo de 150 g
- 2 rebanadas de jamón
- 2 rebanadas de Queijo de Castelo Branco
- 1 lata pequeña de champiñones
- 2 cucharadas de mantequilla
- Pimienta
- Sal
Elaboración paso a paso
- Salpimentar los filetes, poner la mantequilla en una sartén y pasarlos unos minutos.
- Colocar en una fuente de horno, colocar encima una loncha de jamón, un montoncito de setas y por último una loncha de queso.
- Introducir en el horno caliente hasta que se funda el queso, unos 7 minutos.
- Acompañar con papas fritas.
