SALMÓN AL HORNO AL AJO CONFITADO

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SALMÓN AL HORNO AL AJO CONFITADO

Salmón al horno al ajo confitado. Alimento Base: Salmón, Pon 1/2 taza de dientes de ajo pelados y cuecelos en torno a un minuto en aceite de oliva muy caliente, pero no humeante (1 taza) que se habrá retirado del fuego. Extiende los dientes de...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Salmón
Cocina España
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 filetes de salmón
  • 1/2 taza de dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Pon 1/2 taza de dientes de ajo pelados y cuecelos en torno a un minuto en aceite de oliva muy caliente, pero no humeante (1 taza) que se habrá retirado del fuego.
  • Extiende los dientes de ajo sobre un papel de aluminio lo suficientemente grande para contener dos buenos filetes se salmón.
  • Pon un poco de aceite de oliva, del utilizado con los ajos, entre los filetes. Salpimenta ligeramente.
  • Cierra cuidadosamente bien el papel de aluminio y ponlo al horno a 200º por espacio de 7 minutos.