KASHA SIMENUKHA
Kasha simenukha. Alimento Base: Champiñón, Poner a cocinar la harina de alforfón en agua meramente salada. Cocinar los champiñones hasta que estén listos. Freír la cebolla picada en mantequilla. Cortar los champiñones y huevos. Echar todos...
Ingredientes
- 300 gr de harina de alforfón
- 100 gr de champiñones
- 100 gr de mantequilla
- 4 huevos duros cocinados
- 2 cebollas
- agua y sal
Elaboración paso a paso
- Poner a cocinar la harina de alforfón en agua meramente salada. Cocinar los champiñones hasta que estén listos. Freír la cebolla picada en mantequilla.
- Cortar los champiñones y huevos. Echar todos los ingredientes dentro de la Kasha (sémola de cereales), añadir mantequilla.
- Colocar la Kasha en el horno durante 20 minutos a fuego alto.
