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KASHA SIMENUKHA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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KASHA SIMENUKHA

Kasha simenukha. Alimento Base: Champiñón, Poner a cocinar la harina de alforfón en agua meramente salada. Cocinar los champiñones hasta que estén listos. Freír la cebolla picada en mantequilla. Cortar los champiñones y huevos. Echar todos...
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Tiempo de preparación 1 hora 15 minutos
Tiempo Total 1 hora 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Champiñón
Cocina: Federación Rusa
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 300 gr de harina de alforfón
  • 100 gr de champiñones
  • 100 gr de mantequilla
  • 4 huevos duros cocinados
  • 2 cebollas
  • agua y sal

Method
 

  1. Poner a cocinar la harina de alforfón en agua meramente salada. Cocinar los champiñones hasta que estén listos. Freír la cebolla picada en mantequilla.
  2. Cortar los champiñones y huevos. Echar todos los ingredientes dentro de la Kasha (sémola de cereales), añadir mantequilla.
  3. Colocar la Kasha en el horno durante 20 minutos a fuego alto.