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SÁNDWICH DE BRÓTOLA DIET EN MICROONDAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SÁNDWICH DE BRÓTOLA DIET EN MICROONDAS

Sándwich de brótola diet en microondas. Alimento Base: Brótola , Disponer en un bol el zuchini, la cebolla, el pimiento, el apio y el ajo. Mezclar y cubrir. Cocinar 8
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Brótola
Cocina: Uruguay
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Sal pizca
  • Orégano pizca
  • Pimienta pizca
  • Cebolla 1 ud.
  • Huevo 1 ud.
  • Zucchini 1 ud.
  • Ajo 1 diente
  • Apio 1 ramillete
  • Limón 2 rodajas
  • Pimiento rojo 1 ud.
  • Salsa de tomate 1 tacita
  • Brótola 2 uds.
  • Queso muzarella descremado 150 grs.

Method
 

  1. Disponer en un bol el zuchini, la cebolla, el pimiento, el apio y el ajo. Mezclar y cubrir.
  2. Cocinar 8' al 100% de potencia. Mezclar a mitad de tiempo. Luego reposar 5' y colar.
  3. Agregar el huevo batido, la muzarella y condimentar a gusto. Reservar.
  4. Lavar y secar los filetes. Realizarle unos cortes superficiales en la piel para que no se contraigan demasiado durante la cocción.
  5. Salpimentarlos y disponer uno de ellos en la base de una asadera de vidrio de aproximadamente 12 cm x 24 cm.
  6. Distribuir encima el relleno y cubrir con el otro filete y presionar los bordes.
  7. Verter la salsa de tomate y acomodar sobre ésta las rodajas de limón cortadas al medio. Cubrir.
  8. Cocinar de 10' a 12' al 100% de potencia. Reposar 5' y servir.