SPAGUETTI CALABRESA CON HUEVAS DE MÚJOL Y NATA

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SPAGUETTI CALABRESA CON HUEVAS DE MÚJOL Y NATA

Spaguetti calabresa con huevas de mújol y nata. Alimento Base: Pasta, Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente; Escurrir, pasar a una fuente y añadir la mantequilla. Mezclar la nata, la yema y la mitad de las...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Pasta
Cocina Italia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 400 gramos de spaguetti
  • 75 gramos de huevas de mújol
  • 1/2 taza de nata líquida
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 yema de huevo
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté al dente;
  • Escurrir, pasar a una fuente y añadir la mantequilla.
  • Mezclar la nata, la yema y la mitad de las huevas;
  • Verter sobre los espaguetis, mezclar.
  • Decorar con el resto de las huevas y servir caliente.