Artículo RevisadoRecetas

TORTA CON LEVADURA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

TORTA CON LEVADURA

Torta con levadura. Alimento Base: Harina, Masa colocar en la amasadora la harina, sal, huevos, ralladura de limón y la levadura disuelta con un poco de leche, amasar bien, tiene que quedar una masa bien lisa, luego tapar y dejar levar. Por otro...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Harina
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 700 grs harina
  • 4 huevos
  • Sal fina
  • Ralladura de limón
  • 30 grs levadura
  • Leche c/n
  • Relleno:
  • 150 grs manteca
  • 150 grs azúcar
  • 150 grs pasa de uvas
  • 2 manzanas ralladas

Method
 

  1. Masa colocar en la amasadora la harina, sal, huevos, ralladura de limón y la levadura disuelta con un poco de leche, amasar bien, tiene que quedar una masa bien lisa, luego tapar y dejar levar.
  2. Por otro lado con la manteca pomada se bate y agrega el azúcar y se bate bien y agregar las manzanas y terminar de incorporar.
  3. Una vez levada la masa se estira en forma rectangular y se extiende la pasta con la manteca, azúcar y manzanas y agregar las pasas de uvas y arrollar, hacer como un espiral y colocar en una tortera que leve nuevamente.
  4. Una vez levada llevar al horno fuerte por espacio de 20 a 30m