CAFÉ ESCARCHADO

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CAFÉ ESCARCHADO

Café escarchado. Alimento Base: Café, Preparar un café exprés corto y añadirle el azúcar, removiendo hasta que esté disuelto. Verter en el recipiente de cubitos del congelador y dejar helar. Revolver la preparación completamente para romper...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Café
Cocina Ecuador
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 4 cucharadas soperas de café molido
  • 200 g de azúcar
  • 4 cucharadas de nata

Elaboración paso a paso
 

  • Preparar un café exprés corto y añadirle el azúcar, removiendo hasta que esté disuelto.
  • Verter en el recipiente de cubitos del congelador y dejar helar.
  • Revolver la preparación completamente para romper los cristales volver al congelador.
  • Repetir esta operación dos veces más y guardar hasta el momento de servir.
  • Verter en cuatro copas grandes y adornar con la nata.