QUESADA PASIEGA RÁPIDA
Quesada pasiega rápida. Alimento Base: Harina, Mezclar en un bol la mantequilla con el azúcar, la ralladura de limón, los huevos batidos, el ron y un poco de sal. En otro recipiente, mezclar la harina con la levadura en polvo y añadirlas con...
Ingredientes
- 250 g de harina
- 250 g de azúcar
- 250 g de mantequilla
- 3 huevos
- 1 cucharada de ron
- Ralladura de un limón
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- Sal
Elaboración paso a paso
- Mezclar en un bol la mantequilla con el azúcar, la ralladura de limón, los huevos batidos, el ron y un poco de sal.
- En otro recipiente, mezclar la harina con la levadura en polvo y añadirlas con los demás ingredientes.
- Trabajar la masa hasta que quede todo bien ligado. Verter la masa en moldes antigrasa, llenando hasta la mitad.
- Precalentar el horno a 180 º C e introducir los moldes. Hornear durante 15 minutos o hasta que queden dorados pero no resecos.
