QUESADA PASIEGA RÁPIDA

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QUESADA PASIEGA RÁPIDA

Quesada pasiega rápida. Alimento Base: Harina, Mezclar en un bol la mantequilla con el azúcar, la ralladura de limón, los huevos batidos, el ron y un poco de sal. En otro recipiente, mezclar la harina con la levadura en polvo y añadirlas con...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Harina
Cocina Cantabria
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 250 g de harina
  • 250 g de azúcar
  • 250 g de mantequilla
  • 3 huevos
  • 1 cucharada de ron
  • Ralladura de un limón
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Mezclar en un bol la mantequilla con el azúcar, la ralladura de limón, los huevos batidos, el ron y un poco de sal.
  • En otro recipiente, mezclar la harina con la levadura en polvo y añadirlas con los demás ingredientes.
  • Trabajar la masa hasta que quede todo bien ligado. Verter la masa en moldes antigrasa, llenando hasta la mitad.
  • Precalentar el horno a 180 º C e introducir los moldes. Hornear durante 15 minutos o hasta que queden dorados pero no resecos.