CROSTINI DE PIMIENTOS

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CROSTINI DE PIMIENTOS

Crostini de pimientos. Alimento Base: Pan, Se mojan las hojas de espinacas con agua hirviendo y con sal para ablandarlas. Se colocan las hojas sobre un molde especial o persiana, encima los pimientos rojos, más espinacas, una capa de pimientos...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Pan
Cocina Italia
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • Pimientos rojos y amarillos asados
  • Sal y pimienta
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Queso parmesano
  • Costrini Pan frito
  • Espinacas crudas

Elaboración paso a paso
 

  • Se mojan las hojas de espinacas con agua hirviendo y con sal para ablandarlas.
  • Se colocan las hojas sobre un molde especial o persiana, encima los pimientos rojos, más espinacas, una capa de pimientos amarillos y se añade perejil, sal y pimienta.
  • Se enrolla y se corta en rodajas finas que se sirven sobre las rebanadas de pan.
  • Se añade un chorro de aceite de oliva y el queso parmesano y estarán listos los crostini para picar y disfrutar.