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SOLOMILLO AL QUEIJO DE CASTELO BRANCO

Solomillo al queijo de castelo branco. Alimento Base: Solomillo, Salpimentar los filetes, poner la mantequilla en una sartén y pasarlos unos minutos. Colocar en una fuente de horno, colocar encima una loncha de jamón, un montoncito de setas y...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Solomillo
Cocina: Portugal
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 filetes de solomillo de 150 g
  • 2 rebanadas de jamón
  • 2 rebanadas de Queijo de Castelo Branco
  • 1 lata pequeña de champiñones
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Pimienta
  • Sal

Method
 

  1. Salpimentar los filetes, poner la mantequilla en una sartén y pasarlos unos minutos.
  2. Colocar en una fuente de horno, colocar encima una loncha de jamón, un montoncito de setas y por último una loncha de queso.
  3. Introducir en el horno caliente hasta que se funda el queso, unos 7 minutos.
  4. Acompañar con papas fritas.