REVOLTILLOS DE VALVERDE DEL CAMINO
Revoltillos de valverde del camino. Alimento Base: Verduras, Se pelan los tomates y la cebolla, se cortan a trozos. En la olla express se pone el fondo cubierto de aceite de oliva y se va poniendo una capa de pimiento, cebolla, tomate y otra encima...
Ingredientes
Method
- Se pelan los tomates y la cebolla, se cortan a trozos.
- En la olla express se pone el fondo cubierto de aceite de oliva y se va poniendo una capa de pimiento, cebolla, tomate y otra encima de revoltillos, otra de tomate, cebolla, pimiento y de nuevo otra de revoltillos.
- Una vez terminadas las capas con agua y vino no cubrimos del todo los revoltillos y añadimos la cabeza de ajo entera, el laurel y la pimienta negra, poniendo la sal al gusto.
- Cuando los revoltillos estén tiernos después de cocinarlos una hora y media.
- Destapamos y echamos de dos a tres patatas peladas y cortadas a trozos y cocinar hasta que estén tiernas.
