TORTA DE CHONTADURO
Torta de chontaduro. Alimento Base: Harina de trigo, Se ponen todos los ingredientes en un recipiente en cualquier orden, menos la leche que se añade al final, y se mezclan con la mano. Se amasa bien y se pone en un molde enmantequillado al horno...
Ingredientes
- 2 libras de pulpa de chontaduro cocido y pelado
- 1 tazas de leche
- 2 huevos batidos
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 1 copa de vino rojo seco
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharadas de mantequilla
Elaboración paso a paso
- Se ponen todos los ingredientes en un recipiente en cualquier orden, menos la leche que se añade al final, y se mezclan con la mano.
- Se amasa bien y se pone en un molde enmantequillado al horno precalentado a 300° por 20 minutos o más, hasta que pase la prueba del cuchillo.
