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TORTA DE CHONTADURO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TORTA DE CHONTADURO

Torta de chontaduro. Alimento Base: Harina de trigo, Se ponen todos los ingredientes en un recipiente en cualquier orden, menos la leche que se añade al final, y se mezclan con la mano. Se amasa bien y se pone en un molde enmantequillado al horno...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Harina de trigo
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 libras de pulpa de chontaduro cocido y pelado
  • 1 tazas de leche
  • 2 huevos batidos
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 1 copa de vino rojo seco
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de mantequilla

Method
 

  1. Se ponen todos los ingredientes en un recipiente en cualquier orden, menos la leche que se añade al final, y se mezclan con la mano.
  2. Se amasa bien y se pone en un molde enmantequillado al horno precalentado a 300° por 20 minutos o más, hasta que pase la prueba del cuchillo.