
RECETA DE SALSA BONJOUR DU MONDE
Receta de salsa bonjour du monde. Alimento Base: Harina, Calentar la leche con cebolla, clavo, nuez moscada rallada, sal y pimienta. Retirar del fuego y dejar enfriar 10 minutos. Colar la leche y desechar los aromatizantes. Preparar una salsa blanca...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Harina
Cocina Francia
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- Mantequilla cant.nec.
- Harina cant.nec
- Cebolla a gusto
- Leche cant.nec
- Nuez moscada a gusto
- Laurel a gusto
- Clavo a gusto
Elaboración paso a paso
- Calentar la leche con cebolla, clavo, nuez moscada rallada, sal y pimienta.
- Retirar del fuego y dejar enfriar 10 minutos.
- Colar la leche y desechar los aromatizantes.
- Preparar una salsa blanca utilizando la leche aromatizada.