Name: PANETTONE CON CREMA DE MASCARPONE
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1 panettone de 700 o 900 gr.; 100 gr. de queso mascarpone*; 50 gr. de azúcar en polvo; 1 yema de huevo; 15 gr. de licor de naranja; 125 gr. de crema de leche; Si no encuentras este queso italiano (usa queso crema.)

PANETTONE CON CREMA DE MASCARPONE

Panettone con crema de mascarpone. Alimento Base: Panettone, Corta el panettone en seis trozos, colócalos en una bandeja y espolvorea azúcar en polvo sobre ellos. Mételos en un horno precalentado a 200 °C hasta que los pedazos se doren y el...

Tiempo de preparación 15

Tiempo total 15

Plato Panettone

Cocina Ecuador

Raciones 4 comensales

Ingredientes

1 panettone de 700 o 900 gr.
100 gr. de queso mascarpone*
50 gr. de azúcar en polvo
1 yema de huevo
15 gr. de licor de naranja
125 gr. de crema de leche
Si no encuentras este queso italiano usa queso crema.

Elaboración paso a paso

Corta el panettone en seis trozos, colócalos en una bandeja y espolvorea azúcar en polvo sobre ellos.
Mételos en un horno precalentado a 200 °C hasta que los pedazos se doren y el azúcar se derrita.
Sácalos del horno y espolvorea levemente en ellos más azúcar en polvo.
Sírvelos inmediatamente en un plato, decorados con crema de mascarpone.
Crema de mascarpone:
Con un batidor, mezcla el queso mascarpone, el azúcar en polvo, la yema de huevo y el licor de naranja hasta que la mezcla quede homogénea.
Bate la crema de leche y júntala a la mezcla anterior