SOCOCHONES DE NUÑOMORAL

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SOCOCHONES DE NUÑOMORAL

Socochones de nuñomoral. Alimento Base: Castañas Pilongas, Se echan las castañas en remojo con agua y se cuecen con un trocito de canela y un grano de sal. Se hierve hasta que reducen todo el agua y están tiernas. Cuando se van a comer se les...
Tiempo de preparación 1 hora 35 minutos
Tiempo total 1 hora 35 minutos
Plato Castañas Pilongas
Cocina Nuñomoral
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1000 gr de castañas pilongas
  • Leche
  • Canela
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Se echan las castañas en remojo con agua y se cuecen con un trocito de canela y un grano de sal.
  • Se hierve hasta que reducen todo el agua y están tiernas.
  • Cuando se van a comer se les añade la leche y un poquito de canela por encima.
  • Se podrá servir caliente o frío.