CÓCTEL ANGOSTURA-FIZZ
Cóctel angostura-fizz. Alimento Base: Angostura, Se echan los cubitos en la coctelera, se añaden el jugo de limón, el jarabe de goma, la angostura y la clara de huevo, y se agita vigorosamente hasta que la clara quede espumosa. Se cuela esta...
Ingredientes
- 2 oz. de jugo de limón
- 1/2 oz. de jarabe de goma
- 1 oz. de angostura
- 1 unidad de clara de huevo
- Agua con gas helada cantidad necesaria
- 4 cubitos de hielo
Elaboración paso a paso
- Se echan los cubitos en la coctelera, se añaden el jugo de limón, el jarabe de goma, la angostura y la clara de huevo, y se agita vigorosamente hasta que la clara quede espumosa.
- Se cuela esta mezcla a un vaso 'highball', se completa con agua helada y se sirve con pajita.
