CANAPES DE HUEVOS REVUELTOS

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CANAPES DE HUEVOS REVUELTOS

Canapes de huevos revueltos. Alimento Base: Huevo, Quita la corteza al pan, y corta en rajas. Tuesta por ambos lados, sin quemarlos y unta abundantemente con mantequilla por un lado. Con 25 g de mantequilla y los 5 huevos cocina un revuelto bien...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Huevo
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 300 g de pan inglés
  • 90 g de mantequilla
  • 60 g de queso de Parma
  • 5 huevos
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimienta de Cayena

Elaboración paso a paso
 

  • Quita la corteza al pan, y corta en rajas.
  • Tuesta por ambos lados, sin quemarlos y unta abundantemente con mantequilla por un lado.
  • Con 25 g de mantequilla y los 5 huevos cocina un revuelto bien sazonado con sal y pimienta.
  • Deposita una cucharada de revuelto de huevos en cada canapé, espolvorea por encima con el queso rallado, sazonado previamente con pimienta de Cayena.
  • Introduce en un horno arrebatado para que se doren de repente y sirve enseguida.