CANAPES DE HUEVOS REVUELTOS
Canapes de huevos revueltos. Alimento Base: Huevo, Quita la corteza al pan, y corta en rajas. Tuesta por ambos lados, sin quemarlos y unta abundantemente con mantequilla por un lado. Con 25 g de mantequilla y los 5 huevos cocina un revuelto bien...
Ingredientes
- 300 g de pan inglés
- 90 g de mantequilla
- 60 g de queso de Parma
- 5 huevos
- Sal
- Pimienta
- Pimienta de Cayena
Elaboración paso a paso
- Quita la corteza al pan, y corta en rajas.
- Tuesta por ambos lados, sin quemarlos y unta abundantemente con mantequilla por un lado.
- Con 25 g de mantequilla y los 5 huevos cocina un revuelto bien sazonado con sal y pimienta.
- Deposita una cucharada de revuelto de huevos en cada canapé, espolvorea por encima con el queso rallado, sazonado previamente con pimienta de Cayena.
- Introduce en un horno arrebatado para que se doren de repente y sirve enseguida.
