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CANAPES DE HUEVOS REVUELTOS

Canapes de huevos revueltos. Alimento Base: Huevo, Quita la corteza al pan, y corta en rajas. Tuesta por ambos lados, sin quemarlos y unta abundantemente con mantequilla por un lado. Con 25 g de mantequilla y los 5 huevos cocina un revuelto bien...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 300 g de pan inglés
  • 90 g de mantequilla
  • 60 g de queso de Parma
  • 5 huevos
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimienta de Cayena

Method
 

  1. Quita la corteza al pan, y corta en rajas.
  2. Tuesta por ambos lados, sin quemarlos y unta abundantemente con mantequilla por un lado.
  3. Con 25 g de mantequilla y los 5 huevos cocina un revuelto bien sazonado con sal y pimienta.
  4. Deposita una cucharada de revuelto de huevos en cada canapé, espolvorea por encima con el queso rallado, sazonado previamente con pimienta de Cayena.
  5. Introduce en un horno arrebatado para que se doren de repente y sirve enseguida.