COCTEL DE CAMARONES ESTILO PUERTO RICO
Coctel de camarones estilo puerto rico. Alimento Base: Camarón, Lavar los camarones y hervir en el agua con la sal, la cebolla y pimiento por 10 minutos. Dejar enfriar y pelarlos retirando el cascarón y la vena negra que corre a lo largo del cuerpo...
Ingredientes
- 1 1/2 libra de camarones grandes
- 2 litros de agua
- 2 cucharadas de sal
- 1 cebolla mediana
- 1/2 pimiento verde
- Salsa:
- 1/2 taza de ketchup
- 1 cucharadita de salsa picante
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/8 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite de oliva
Elaboración paso a paso
- Lavar los camarones y hervir en el agua con la sal, la cebolla y pimiento por 10 minutos.
- Dejar enfriar y pelarlos retirando el cascarón y la vena negra que corre a lo largo del cuerpo del camarón.
- Poner en la nevera.
- Cuando vaya a servir coloca los camarones en capas encima de hojas de lechuga.
- Verter la salsa por encima o si se prefiere servir la salsa aparte para que los invitados mojen el camarón en la salsa a su gusto.
