ENSALADA SHOPSKA

Table of Contents

ENSALADA SHOPSKA

Ensalada shopska. Alimento Base: Tomate, Corta la cebolla en daditos y trocea los tomates, el pepino y los pimientos en piezas de tamaño medio. Corta el pimiento picante en círculos pequeños. Mézclalo todo bien y aderézalo con un chorro de...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Tomate
Cocina Bulgaria
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 300 g d etomates
  • 2 pimientos rojos fritos
  • 50 g de cebolla
  • 1 pimiento picante
  • 1 pepino
  • 100 g de queso blanco sirene rallado
  • 2 huevos cocidos
  • sal
  • pimienta
  • 1/2 l de aceite de oliva

Elaboración paso a paso
 

  • Corta la cebolla en daditos y trocea los tomates, el pepino y los pimientos en piezas de tamaño medio. Corta el pimiento picante en círculos pequeños. Mézclalo todo bien y aderézalo con un chorro de aceite de oliva. Decora la ensalada con el queso, el huevo y perejil picado.