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SOPA DE ARENQUE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SOPA DE ARENQUE

Sopa de arenque. Alimento Base: Arenque, Limpie el arenque. Lávelo y frótelo con sal. Lleve el agua a hervir, agregar la zanahoria y especias. La mitad de hervir las zanahorias y luego agregar la papa, entonces el corte arenques-media y la leche....
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Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
Tiempo Total 1 hora 30 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Arenque
Cocina: Islandia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 litro y medio de agua
  • 700 gr de arenque
  • Medio litro de leche
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • hojas de laurel
  • pimienta de Jamaica
  • sal y pimienta al gusto
  • 300 g de patatas
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • eneldo o perejil picado

Method
 

  1. Limpie el arenque.
  2. Lávelo y frótelo con sal.
  3. Lleve el agua a hervir, agregar la zanahoria y especias.
  4. La mitad de hervir las zanahorias y luego agregar la papa, entonces el corte arenques-media y la leche.
  5. Otros tipos de pescado se utiliza en lugar de arenque.
  6. Cocine hasta que se convierte un poco espeso.
  7. Sirva con perejil o eneldo picado y mantequilla.