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SUFLÉ DE ESPINACA SIN HUEVOS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SUFLÉ DE ESPINACA SIN HUEVOS

Suflé de espinaca sin huevos. Alimento Base: Espinacas, Colocar las hojas de espinaca dentro de una olla con agua hirviendo Apagar el fuego 1 minuto después que el agua comience a hervir nuevamente Escurrir bien la espinaca ya cocida. Picarla...
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Espinacas
Cocina: Brasil
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 atados de espinaca
  • 2 choclos
  • Condimentos: perejil cebolla y otros (a gusto)
  • Queso rallado
  • Sal marina natural
  • 10 cucharadas soperas de aceite de maíz de girasol u otros
  • Aproximadamente 1 vaso 250 ml de harina integral (fina)
  • Aproximadamente 1 vaso 250 ml de agua.

Method
 

  1. Colocar las hojas de espinaca dentro de una olla con agua hirviendo
  2. Apagar el fuego 1 minuto después que el agua comience a hervir nuevamente
  3. Escurrir bien la espinaca ya cocida. Picarla bien
  4. Cocinar el choclo. Rallarlo
  5. Picar bien los condimentos (a gusto)
  6. Mezclar la espinaca, el choclo, los condimentos, la sal marina natural (a gusto), el queso rallado, el aceite, y la harina integral
  7. Agregar agua de a poco hasta formar una consistencia cremosa
  8. Untar un molde con aceite y espolvorearlo con harina
  9. Colocar la masa dentro del molde
  10. Cocinar en horno bien caliente durante aproximadamente 35 minutos.