CREMA DE PUERROS DE PORTUGAL
Crema de puerros de portugal. Alimento Base: Puerro, Colocar los puerros utilizando sólo la parte blanca. Cortar a la mitad, luego las rebanadas. Lavar bien y poner a cocer en un recipiente con agua. Derretir la mantequilla, agregar los puerros...
Ingredientes
- 4 puerros grandes
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2,5 dl de nata
- Sal pimienta
- Jugo de limón
Elaboración paso a paso
- Colocar los puerros utilizando sólo la parte blanca. Cortar a la mitad, luego las rebanadas.
- Lavar bien y poner a cocer en un recipiente con agua.
- Derretir la mantequilla, agregar los puerros y la crema. Sazonar con jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Deje cocer con el recipiente cerrado durante unos minutos.
- Antes de servir, añadir el resto de la crema.
