RECETA DE POLLO DEL MON KOK CON DIENTE DE DRAGÓN

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RECETA DE POLLO DEL MON KOK CON DIENTE DE DRAGÓN

Receta de pollo del mon kok con diente de dragón. Alimento Base: Pollo, En un poco de aceite caliente, dorar el ajo y agregar los dientes de dragón. (Lavados, sin brotes verdes y puestos en agua por 10
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Pollo
Cocina China
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 Pechugas pollo
  • 1 taza de caldo
  • 1 paquete dientes de dragón
  • 1 paquete apio picado optativo
  • 4 dientes ajo
  • 2 cebollines
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajinomoto
  • Salsa de soya

Elaboración paso a paso
 

  • En un poco de aceite caliente, dorar el ajo y agregar los dientes de dragón. (Lavados, sin brotes verdes y puestos en agua por 10'.)
  • Cuando están medio salteados agregar los cebollines, revolver un poco y echar aproximadamente 1 taza de caldo.
  • Revolver un poco y retirar del fuego.
  • En un poco de aceite, dorar el pollo cortado en tiritas delgadas hasta que se le quite el color crudo.
  • Aliñar con 1 cuchara ajinomoto, sal y 1 cucharada salsa soya.
  • Mezclar con los dientes de dragón y servir.