RECETA DE POLLO DEL MON KOK CON DIENTE DE DRAGÓN
Receta de pollo del mon kok con diente de dragón. Alimento Base: Pollo, En un poco de aceite caliente, dorar el ajo y agregar los dientes de dragón. (Lavados, sin brotes verdes y puestos en agua por 10
Ingredientes
- 2 Pechugas pollo
- 1 taza de caldo
- 1 paquete dientes de dragón
- 1 paquete apio picado optativo
- 4 dientes ajo
- 2 cebollines
- Sal
- Pimienta
- Ajinomoto
- Salsa de soya
Elaboración paso a paso
- En un poco de aceite caliente, dorar el ajo y agregar los dientes de dragón. (Lavados, sin brotes verdes y puestos en agua por 10'.)
- Cuando están medio salteados agregar los cebollines, revolver un poco y echar aproximadamente 1 taza de caldo.
- Revolver un poco y retirar del fuego.
- En un poco de aceite, dorar el pollo cortado en tiritas delgadas hasta que se le quite el color crudo.
- Aliñar con 1 cuchara ajinomoto, sal y 1 cucharada salsa soya.
- Mezclar con los dientes de dragón y servir.
