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ANTIPASTO DE ARENQUES DE VANADZOR

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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ANTIPASTO DE ARENQUES DE VANADZOR

Antipasto de arenques de vanadzor. Alimento Base: Arenques, Quitar la piel y espinas a los filetes de arenque, poner a remojo en agua o leche. Pasar por la picadora junto con el pan remojado en leche. Añadir mayonesa, mezclar y batir. Colocar en...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arenques
Cocina: Armenia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 cucharadas soperas de mayonesa
  • 4 to mates
  • 3 cucharadas soperas de queso rallado
  • 9 ramas de perejil
  • 300 gramos de pan
  • 4 arenques no muy grandes
  • 1/2 vaso de leche

Method
 

  1. Quitar la piel y espinas a los filetes de arenque, poner a remojo en agua o leche.
  2. Pasar por la picadora junto con el pan remojado en leche.
  3. Añadir mayonesa, mezclar y batir.
  4. Colocar en la fuente, decorar con rodajas de tomate, perejil y queso rallado.