ANTIPASTO DE ARENQUES DE VANADZOR

ANTIPASTO DE ARENQUES DE VANADZOR

Antipasto de arenques de vanadzor. Alimento Base: Arenques, Quitar la piel y espinas a los filetes de arenque, poner a remojo en agua o leche. Pasar por la picadora junto con el pan remojado en leche. Añadir mayonesa, mezclar y batir. Colocar en...

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Tiempo de preparación 15

Tiempo Total 15

Raciones: 4 comensales

Plato: Arenques

Cocina: Armenia

Ingredients Method

Ingredientes

3 cucharadas soperas de mayonesa
4 to mates
3 cucharadas soperas de queso rallado
9 ramas de perejil
300 gramos de pan
4 arenques no muy grandes
1/2 vaso de leche

Method

Quitar la piel y espinas a los filetes de arenque, poner a remojo en agua o leche.
Pasar por la picadora junto con el pan remojado en leche.
Añadir mayonesa, mezclar y batir.
Colocar en la fuente, decorar con rodajas de tomate, perejil y queso rallado.