
AGUA DE MANZANA
Agua de manzana. Alimento Base: Manzanas, Lavamos las manzanas y las cortamos en cuartos. En una olla colocamos el agua y las manzanas cortadas, y hervimos durante unos quince minutos hasta que las manzanas estén cocidas. Retiramos del fuego, extraemos...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Manzanas
Cocina Perú
Raciones 6 comensales
Ingredientes
- 120 gramos de manzanas
- 1 litro de agua
- 1/4 taza de azúcar
Elaboración paso a paso
- Lavamos las manzanas y las cortamos en cuartos.
- En una olla colocamos el agua y las manzanas cortadas, y hervimos durante unos quince minutos hasta que las manzanas estén cocidas.
- Retiramos del fuego, extraemos las manzanas del agua y las dejamos enfriar.
- Luego, licuamos las manzanas con un poco de agua de la olla.
- Agregamos este puré a la olla y revolvemos.
- Finalmente, colamos el agua y colocamos en jarras donde recién endulzaremos.