
SOPA DORADA
Sopa dorada. Alimento Base: Pan, Se corta el pan en rebanadas delgadas, se echan en una cazuela, se les pone perejil, ajos picados y caldo del cocido hasta cubrir el pan. Se tapa la cazuela y se le pone unas ascuas encima de la tapadera y se arrima...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Pan
Cocina Extremadura
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- Pan
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- Caldo de cocido
Elaboración paso a paso
- Se corta el pan en rebanadas delgadas, se echan en una cazuela, se les pone perejil, ajos picados y caldo del cocido hasta cubrir el pan. Se tapa la cazuela y se le pone unas ascuas encima de la tapadera y se arrima al fuego hasta que se dore bien.