CHURROS (1)

Table of Contents

CHURROS (1)

Churros (1). Alimento Base: Harina, En un cazo al fuego poner el agua, la sal, y una cucharada de aceite. Cuando hierva, añada de golpe la harina y remover rápidamente para que se forme una masa espesa y fina. Esperar a que se enfríe y ponerla...
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo total 30 minutos
Plato Harina
Cocina Madrid
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 tazón de harina de candeal
  • 1 tazón de agua
  • 1 cucharadita de aceite
  • 1 pellizco de sal
  • aceite de oliva
  • azúcar

Elaboración paso a paso
 

  • En un cazo al fuego poner el agua, la sal, y una cucharada de aceite.
  • Cuando hierva, añada de golpe la harina y remover rápidamente para que se forme una masa espesa y fina.
  • Esperar a que se enfríe y ponerla en la churrera.
  • Ir formando los churros y freírlos en abundante aceite muy caliente, hasta que estén dorados.