ASHURA

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ASHURA

Ashura. Alimento Base: Azúcar, Lavar el trigo. Ponerlo en agua y dejar hervir, bajar la temperatura hasta que esté bien cocido. Disolver la maicena en leche y azúcar, añadir al trigo moviendo hasta que tenga cuerpo y esté espeso. Retirar del...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Azúcar
Cocina Egipto
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 4 vasos de azúcar
  • 2 vasos de trigo machacado
  • 1/2 vaso de maicena
  • Leche
  • Frutos secos
  • Pasas
  • Agua de rosas

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar el trigo.
  • Ponerlo en agua y dejar hervir, bajar la temperatura hasta que esté bien cocido.
  • Disolver la maicena en leche y azúcar, añadir al trigo moviendo hasta que tenga cuerpo y esté espeso.
  • Retirar del fuego, servir en platos , esparcir frutos secos.
  • Introducir en frigorífico y servir frío.