TZIMES DE ZANAHORIAS CON CANELA Y NUECES
Tzimes de zanahorias con canela y nueces. Alimento Base: Zanahoria, En una sartén derretir la margarina, agregar las zanahorias y cocinar tan sólo unos segundos, agregar el azúcar y la sal y cocinar unos 3 minutos, agregar el jugo de limón,...
Ingredientes
- 3 zanahorias cortadas en juliana fina
- 2 cucharadas de margarina sin sal
- 2 cucharadas de azúcar morena
- sal al gusto
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/8 cucharadita de pimienta cayena o picante de su preferencia
- 4 cucharadas de pasitas rubias
- 4 cucharadas de nueces picadas
Elaboración paso a paso
- En una sartén derretir la margarina, agregar las zanahorias y cocinar tan sólo unos segundos, agregar el azúcar y la sal y cocinar unos 3 minutos, agregar el jugo de limón, la canela, pimienta, pasita y nueces y cocinar 2 minutos más.
- No cocinar más de lo necesario, es conveniente que queden crujientes. Servir caliente.
