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PESCADO EN CERVEZA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PESCADO EN CERVEZA

Pescado en cerveza. Alimento Base: Pescado, Preparar el pescado con ajo, sal, tomillo, apio, perejil, pimienta y limón. Colocar en una fuente pirex engrasada previamente. Verter la cerveza. Añadir las hojas de laurel y hornear a temperatura moderada...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Pescado
Cocina: Guyana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 - 3 libras de pescado en rodajas o filetes al gusto. merluza
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de tomillo
  • El jugo de 1/2 limón
  • Apio picado
  • 1 cucharada de perejil picado
  • 1 cucharadita de pimienta roja
  • 1 botella de cerveza
  • 2 hojas de laurel

Method
 

  1. Preparar el pescado con ajo, sal, tomillo, apio, perejil, pimienta y limón. Colocar en una fuente pirex engrasada previamente.
  2. Verter la cerveza. Añadir las hojas de laurel y hornear a temperatura moderada hasta que el pescado se haga.
  3. Servir acompañado de una ensalada.