PESCADO EN CERVEZA

PESCADO EN CERVEZA

Pescado en cerveza. Alimento Base: Pescado, Preparar el pescado con ajo, sal, tomillo, apio, perejil, pimienta y limón. Colocar en una fuente pirex engrasada previamente. Verter la cerveza. Añadir las hojas de laurel y hornear a temperatura moderada...

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Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 2 comensales

Plato: Pescado

Cocina: Guyana

Ingredients Method

Ingredientes

2 - 3 libras de pescado en rodajas o filetes al gusto. merluza
1 diente de ajo
2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de tomillo
El jugo de 1/2 limón
Apio picado
1 cucharada de perejil picado
1 cucharadita de pimienta roja
1 botella de cerveza
2 hojas de laurel

Method

Preparar el pescado con ajo, sal, tomillo, apio, perejil, pimienta y limón. Colocar en una fuente pirex engrasada previamente.
Verter la cerveza. Añadir las hojas de laurel y hornear a temperatura moderada hasta que el pescado se haga.
Servir acompañado de una ensalada.