TOSTADAS DE CEVICHE DE LA PAZ

TOSTADAS DE CEVICHE DE LA PAZ

Tostadas de ceviche de la paz. Alimento Base: Atún, Cocer el filete de pescado (opcional abrir una lata de atún) y dejar reposar 2 horas en el jugo de los limones. Desmenuzarlo. Picar finamente las zanahorias, el tomate, la cebolla, el cilantro...

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Tiempo de preparación 35

Tiempo Total 35

Raciones: 2 comensales

Plato: Atún

Cocina: México

Ingredients Method

Ingredientes

250 gramos de filete de pescado opcional 1 atún
1 to mate bola rojo
4 zanahorias
2 chiles chicos verdes serranos
1 aguacate
8 limones
sal al gusto
1 cebolla blanca chica
1 manojo chico de cilantro
1 paquete de tostadas

Method

Cocer el filete de pescado (opcional abrir una lata de atún) y dejar reposar 2 horas en el jugo de los limones. Desmenuzarlo.
Picar finamente las zanahorias, el tomate, la cebolla, el cilantro y los chiles.
Agregarlos al pescado previamente cocido y revolver con un tenedor.
Poner la cantidad que guste a cada tostada, colocarles rajas de aguacate y a disfrutar.