BISTEC DE VENADO DE HUANCAYO

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BISTEC DE VENADO DE HUANCAYO

Bistec de venado de huancayo. Alimento Base: Venado, Preparar la carne condimentando con ajo, pimienta y comino luego freír el filete de venado en un poco de aceite. Por separado se fríe los trozos de yuca y plátanos previamente seleccionados...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Venado
Cocina Perú
Raciones 1 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gramos de carne fileteado de venado
  • 200 gramos de yuca
  • 2 unidades de plátano
  • 1 to mate
  • 1 pepino
  • 1/2 lechuga
  • 1 cucharada de perejil
  • Ajo
  • Pimienta
  • Comino
  • Sal a gusto.

Elaboración paso a paso
 

  • Preparar la carne condimentando con ajo, pimienta y comino luego freír el filete de venado en un poco de aceite.
  • Por separado se fríe los trozos de yuca y plátanos previamente seleccionados y trozados.
  • Así mismo preparar la ensalada con lechuga tomate y pepino.
  • Al final se decora el plato con todo lo preparado.