BISTEC DE VENADO DE HUANCAYO
Bistec de venado de huancayo. Alimento Base: Venado, Preparar la carne condimentando con ajo, pimienta y comino luego freír el filete de venado en un poco de aceite. Por separado se fríe los trozos de yuca y plátanos previamente seleccionados...
Ingredientes
- 250 gramos de carne fileteado de venado
- 200 gramos de yuca
- 2 unidades de plátano
- 1 to mate
- 1 pepino
- 1/2 lechuga
- 1 cucharada de perejil
- Ajo
- Pimienta
- Comino
- Sal a gusto.
Elaboración paso a paso
- Preparar la carne condimentando con ajo, pimienta y comino luego freír el filete de venado en un poco de aceite.
- Por separado se fríe los trozos de yuca y plátanos previamente seleccionados y trozados.
- Así mismo preparar la ensalada con lechuga tomate y pepino.
- Al final se decora el plato con todo lo preparado.
