Name: TALLARINES DE VIERNES
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1/2 Kg. de tallarines; 1 cebolla pequeña picada en cuadraditos; 2 dientes de ajo picados muy finamente; 2 zanahorias ralladas; 1 tarrito de atún en aceite (en conserva, de preferencia, desmenuzado); 1 huevo duro molido.; Queso rallado; Sal; Aceite; Aliños al gusto

TALLARINES DE VIERNES

Tallarines de viernes. Alimento Base: Tallarín, Mientras se cuecen los tallarines, freír la cebolla y cuando esté cristalina, agregar el ajo, los aliños y la zanahoria y dejar cocinar durante un par de minutos. Agregar el atún y revolver hasta...

Tiempo de preparación 10

Tiempo total 10

Plato Tallarín

Cocina Chile

Raciones 6 comensales

Ingredientes

1/2 Kg. de tallarines
1 cebolla pequeña picada en cuadraditos
2 dientes de ajo picados muy finamente
2 zanahorias ralladas
1 tarrito de atún en aceite en conserva, de preferencia, desmenuzado
1 huevo duro molido.
Queso rallado
Sal
Aceite
Aliños al gusto

Elaboración paso a paso

Mientras se cuecen los tallarines, freír la cebolla y cuando esté cristalina, agregar el ajo, los aliños y la zanahoria y dejar cocinar durante un par de minutos.
Agregar el atún y revolver hasta que la mezcla esté homogénea.
Colar los tallarines y verterlos sobre la salsa de atún.
Mezclar todo, apague el fuego y deje reposar 5 minutos antes de servir.
Servir espolvoreado con huevo duro o queso rallado, según el gusto del comensal.